Lax- och rotsaksgryta med kapris
Tillagning
30 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Medel
Härligt värmande och nyttig gryta med stora, lyxiga bitar laxfilé, potatis, rotselleri och röd paprika. Toppa med kapris och dill.
Gör så här
-
1Fräs purjolök, selleri och potatis lätt i matfett i en kastrull/gryta. Krydda och häll över buljong och crème fraîche.
-
2Koka upp och låt sjuda i cirka 15 minuter, tillsätt paprikan när 5 minuter återstår.
-
3Fräs laxbitarna hastigt i lite olja. Lägg ner i grytan och strö över kapris och dill.
-
4Servera gärna med skivad baguette eller lantbröd.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Lax- och rotsaksgryta med kapris.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗