Lättbakad vinbärscobbler

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Skölj och ansa vinbären.
2. 2
   Blanda alla torra ingredienser i en bunke till degen. Tillsätt smöret i bitar och arbeta med fingertopparna för att fördela smöret till en smulig deg.
3. 3
   Tillsätt mjölk och ägg och arbeta snabbt ihop till en lös deg. Tryck ut degen i en form på ca 20x25 cm.
4. 4
   Fördela vinbären över hela degen och strö över råsocker. Baka mitt i ugnen 25-30 minuter tills den har fått fin färg.
5. 5
   Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.