Kycklinggryta med kalkonbacon

Gör så här

1. 1
   Putsa kycklinglåren och dela i bitar. Salta och peppra. Bryn runt om i ½ msk smör i stekpanna tills de får fin färg.
2. 2
   Lägg över bitarna i en gryta. Häll över vatten, fond, crème fraiche, soja och timjan. Låt grytan koka ca 10 min.
3. 3
   Ansa kantarellerna och dela ev i mindre bitar. Stek i smör i stekpanna. Lägg över i grytan.
4. 4
   Stek baconet knaprigt i stekpannan. Lägg ner bacon och aprikoser i grytan och koka vidare i ca 10 min.
5. 5
   Koka pastan. Smaka av grytan med salt och peppar. Strö över persilja och blåbär vid servering.