Kycklinggryta med chorizo och syltlök

Gör så här

1. 1
   Dela kycklingbröstfiléerna i mindre bitar och skiva korven. Bryn kyckling och korv i smör i omgångar och lägg över i en gryta.
2. 2
   Skala och hacka löken grovt. Skala och skiva morötterna. Lägg ner i grytan med kyckling och korv. Tillsätt tomatpuré, timjan, tomater, vatten och fond.
3. 3
   Koka upp grytan och låt småkoka under lock i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar och lägg i syltlök.
4. 4
   Potatispuré: Skala och dela potatisen i bitar. Koka den mjuk och häll av vattnet. Mosa potatisen med crème fraiche och smaksätt med citronskal, persilja, salt och peppar.