Kyckling i smakrik sås med ris och pak choi

Gör så här

1. 1
   Koka riset enligt anvisningen på förpackningen men med skivad färsk ingefära.
2. 2
   Blanda allt till såsen utom majsstärkelsen . Låt puttra någon minut till god smak. Red av med majsstärkelsen utblandad i lite vatten.
3. 3
   Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Sänk värmen, häll på såsen samt lite vatten och låt småsjuda några minuter, ev med lock, tills kycklingen är klar.
4. 4
   Dela pak choi i 4 långa klyftor. Ansa och skär 3 salladslökarna i längre bitar. Stek pak choi och lök i smör tills det fått lite färg. Strimla sista salladslöken tunt.
5. 5
   Lägg upp kycklingen med såsen och toppa med den skivade salladslöken. Servera med riset, ev toppat med rostad kokos, samt de stekta grönsakerna.