Krämig laxsoppa med pesto och gräslök
Tillagning
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Tomat, röd pesto och kajennpeppar ger smak åt denna krämiga soppa med laxfilé. Potatis och morot gör soppan till en komplett måltid.
Gör så här
-
1Fräs löken lätt i olja i en gryta. Skala och skiva potatis, morötter och purjolök.
-
2Lägg ner dem i grytan och häll över vatten, tomatkross, pesto, grädde och buljongtärningar. Sjud 10 min.
-
3Lägg ner fisk, salt och kajennpeppar i soppan. Sjud ca 3 min. Rör försiktigt ner spenaten i soppan.
-
4Strö över hackad gräslök och servera med bröd.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Krämig laxsoppa med pesto och gräslök.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗