Krämig Kräftsoppa

Gör så här

1. 1
   Riv morötterna grovt med ett rivjärn. Fräs sedan i matfettet tillsammans med mjölet.
2. 2
   Häll på vatten & buljong, salta & peppra. Låt puttra en liten stund.
3. 3
   Rör ner creme fraiche & kräftost & låt sedan puttra ytterligare en stund så osten får smälta.
4. 4
   Rör i dill & kräftstjärtar precis före servering.