Krämig grönsakslasagne

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Stek gul lök och vitlök i olja. Tillsätt resten av ingredienserna till tomatsåsen och sjud såsen 5 min.
3. 3
   Skär broccolin i småbitar, skala och skiva morötter och skär squashen i småbitar. Strimla paprikan. Skiva svampen. Stek svamp och grönsaker i olja. Salta och peppra. Rör ner det i tomatsåsen. Sjud såsen i 5 min.
4. 4
   Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och blanda. Späd med mjölken till en sås lägg i hackad buljongtärning. Sjud några minuter och tillsätt riven ost. Smaka av med salt och peppar.
5. 5
   Varva lasagneplattor med tomatröra, mozzarella och ostsås i en lasagneform. Avsluta med ostsås. Grädda längst ner i ugnen ca 35 min.