Klassisk lasagne

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Hetta upp en gryta med smör och bryn lök, vitlök och tomatpuré 2-3 minuter.
3. 3
   Tillsätt nötfärsen och bryn tills den är genomstekt.
4. 4
   Tillsätt krossade tomater, vatten och kryddor och låt koka minst 10 minuter.
5. 5
   Ostsås: Smält smör i en kastrull. Vispa i mjölet. Häll på lite mjölk och vispa till en jämn konsistens. Tillsätt resten av mjölken och salt. Vispa hela tiden och var försiktig med värmen. Koka tills såsen tjocknat, cirka 5 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt.
6. 6
   Varva köttfärssåsen med ostsås och lasagneplattor i en ugnsfast form.
7. 7
   Toppa med ostsåsen.
8. 8
   Gratinera i ugnen, cirka 25 minuter.
9. 9
   Servera med cocktailtomater.