Köttbullsgratäng med tortellini

Gör så här

1. 1
   Låt ströbrödet svälla i gräddmjölken.
2. 2
   Skala, finhacka och fräs löken mjuk och gyllenbrun. Låt svalna.
3. 3
   Blanda ihop färsen med det blötlagda ströbrödet, löken, ägget, salt och peppar. Gör ett stekprov och smaka av om det behövs mer salt och peppar.
4. 4
   Rulla ca 16 st köttbullar och stek på medelvärme tills de är genomstekta och har en fin yta, ca 10 minuter.
5. 5
   Koka pastan om torkad, färsk pasta behöver du inte koka innan, häll av och lägg i en ugnsform ca 20x30 cm. Häll över tomatsåsen.
6. 6
   Lägg på köttbullarna, rör ihop gratängsåsen och häll över. Tillaga klart tills gyllene och genomvarmt i mitten av varm ugn på 200° i 20-30 minuter.