Klassiska schackrutor

Gör så här

1. 1
   Vispa smör och strösocker poröst. Tillsätt mjöl och vaniljsocker. Arbeta ihop degen och dela den på mitten. Arbeta in kakao i den ena delen.
2. 2
   Rulla tre längder av varje deg. Lägg ljus på mörk och tvärt om. Lägg degrullarna så de bildar ett schackmönster. Tryck ihop längderna lätt och lägg dem kallt en stund, så blir de lättare att skära i tunna skivor.
3. 3
   Sätt ugnen på 175°C. Skär den rutiga degen i cirka 4 mm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna i cirka 10 minuter.