Brownie med tosca

Gör så här

1. 1
   Brownie
2. 2
   Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Smöra och mjöla en form och lägg bakplåtspapper i botten.
3. 3
   Hacka den mörka chokladen och lägg i en bunke. Smält smöret i en kastrull och häll det över chokladen och rör ihop tills chokladen har smält.
4. 4
   Blanda ner strösocker, muscovadosocker, salt och sedan ett ägg i taget. Sikta i mjölet, vänd runt det med en slickepott. Fördela smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen ca 15-17 minuter.
5. 5
   Tosca
6. 6
   Höj ugnsvärmen till 210 grader övervärme med grillfunktion.
7. 7
   Smält smör tillsammans med strösocker och grädde i en kastrull. När allt har smält, vispar du i lite vetemjöl och sist blandar du i grovhackade hasselnötter.
8. 8
   Täck kakan med smeten. Strö på lite flingsalt.
9. 9
   Grädda 13-15 minuter tills kakan fått en fin gyllenbrun färg. Ta ut kakan och låt svalna.
10. 10
    Servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.