Pinsa med fetaost och oliver

Gör så här

1. 1
   Skär mozzarellan i tunna skivor och lägg på hushållspapper. Lägg över ett lager hushållspapper och tryck till så överflödig vätska försvinner.
2. 2
   Finfördela fetaosten med en gaffel på en tallrik, ställ åt sidan.
3. 3
   Pensla kanterna på pinsan med olivolja. Lägg på pinsasåsen, torkad oregano och toppa med skivor av mozzarella och smulad fetaost. Fördela oliverna jämnt över pinsan.
4. 4
   Grädda pinsan tills osten smält och brödet fått fin färg, ca 7 minuter.
5. 5
   Strössla över färsk oregano strax innan servering.