Klassisk kladdkaka

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 °. Sätt fast ett bakplåtspapper i en pajform med lös ring. Ca 22 cm i diameter.
2. 2
   Smält smöret i en kastrull och bryt chokladen i småbitar. Lägg den i kastrullen också och låt smälta. Rör tills all choklad smält.
3. 3
   Vispa ihop ägg och socker lite snabbt så det blandas ordentligt.
4. 4
   Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggsmeten tillsammans med chokladblandningen. Blanda noga och häll upp smeten i formen.
5. 5
   Grädda kakan mitt i ugnen ca 16 minuter. Låt kakan kallna helt gärna i kyl.
6. 6
   Servera med vispad grädde eller välj någon frosting.