Kladdkaka med apelsintopp i långpanna

Gör så här

1. 1
   Smält smöret. Lägg sockret i en skål, häll över smöret och blanda om ordentligt.
2. 2
   Rör i ett ägg i taget. Blanda vaniljsocker, kakao, mjöl, salt och blanda ner i smeten.
3. 3
   Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, 30x40 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° i ca 30 minuter. Låt kakan kallna.
4. 4
   Frosting: Vispa samman smör, florsocker, färskost och apelsinskal med elvisp. Spritsa eller klicka på kakan och garnera med physalis och apelsin. Servera i rutor.