Kikärtsgryta med linser och kokosmjölk

Gör så här

1. 1
   Blanda buljong, kokosmjölk, krossade tomater, linser och limeblad i en kastrull som rymmer 3 liter. Låt sjuda tills linserna är klara, 8–10 minuter.
2. 2
   Vänd ner kikärtorna och låt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Servera gärna med en bit bröd, hackad persilja och yoghurt (växtbaserad om du vill ha den vegansk).