Kasslergratäng med potatis och purjolök

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Skiva kasslern i tunna ski­vor. Lägg dem i mitten på ett ugnssäkert fat.
3. 3
   Tvätta och strimla purjo­öken. Stek den mjuk i smör. Blanda hälften med potatisgratängen. Lägg gratängen runt kasslerskivorna.
4. 4
   Blanda resten av purjolöken, chilisås och örtkryddor. Bred det över kasslerskivorna. Strö ost över och grädda i ca 25 min. Håll lite koll.
5. 5
   Servera gratängen med en sallad.