Räkcocktail med avokado

Gör så här

1. 1
   Skala räkorna och lägg i en bunke.
2. 2
   Finhacka dillen och löken. Skala och gröp ur avokadon. Skär köttet grovt. Blanda försiktigt alla ingredienserna utom salladen. Smaksätt med lite malen vitpeppar.
3. 3
   Lägg lite sallad i botten på 4 martiniglas och fördela räksalladen ovanpå. Garnera med en liten citronklyfta och servera.