Kärleksmums med pepparkakssmak

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda alla kryddorna med mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med smält smör och mjölk.
2. 2
   Bred ut smeten i en form, 20×30 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda strax under mitten i ugnen i 20 minuter. Låt kakan svalna.
3. 3
   Glasyr: Smält smöret och låt svalna. Blanda det med grädde, kryddor och florsocker till en slät glasyr. Bred den försiktigt över kakan och strö på kokos.
4. 4
   Låt glasyren stelna och skär kakan i rutor.