Marängrutor med bär

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Rör smör och socker poröst. Rör i äggulorna, en i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver, och rör ner i smeten tillsammans med mjölk.
3. 3
   Bred ut smeten i en liten långpanna, 23x34 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter.
4. 4
   Maräng: Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning.
5. 5
   Strö bären över kakan och bred på marängsmet. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter tills marängen fått fin färg. Låt svalna och skär i rutor.