Pepparkaks cake-pops

Gör så här

1. 1
   Mixa den mjuka pepparkakan. Har du inte en kraftfull mixer så kan du mixa lite av pepparkakan i taget.
2. 2
   Rör ihop den mixade pepparkakan med färskosten.
3. 3
   Rulla till bollar i önskad storlek (inte allt för stora). Kyl i 30 minuter.
4. 4
   Smält chokladen försiktigt.
5. 5
   Stick ner grillpinnarna i vardera boll och doppa bollarna i den smälta chokladen. Har du gjort stora bollar så får du vara lite försiktig, eftersom de då lätt åker av pinnen av tyngden.
6. 6
   Ställ cake popsen på ett fat med mellanrum så de inte fastnar i varandra. Alternativt stick ner pinnarna i en bit frigolit. Låt stelna i kylen.