Kallrökt Lax med Aiolicréme/Pepparrotsöra

🔥 Tillagning 15 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Eriks favoritcrème som ett alternativ till hofmästarsåsen. Ibland vill man överraska sina gäster. De enklaste sättet är att byta tillbehör. Alla gillar klassiska rätter. Men alla älskar nya varianter på sin favoritmat! Det är busenkelt!

Ingredienser

👥 Portioner 4

kallrökt lax
västerbottensost
pepparrot
aioli
crème fraîche
cayennepeppar

Kallrökt Lax med Aiolicréme/Pepparrotsöra

Gör så här

1

Blanda samtliga ingredienser i en bunke, låt gärna stå och mogna i ett dygn innan servering.
2

Laxen skall serveras med så tunna skivor som möjligt. Servera som på bilden med gräslök och rödlök. Lika vackert som gott!