Julskinka, senapssås och rostad potatis

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Dela ev potatisen och blanda med olja, salt och peppar på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugn ca 25 min.
3. 3
   Blanda ihop såsen. Rosta valnötterna i torr panna.
4. 4
   Vänd potatisen med spenaten och strö över nötterna. Servera till skinkan med såsen.