Indiska köttbullar i yoghurtsås

Gör så här

1. 1
   Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. 2
   Blanda alla ingredienser utom färsen till köttbullarna och låt stå 3 min. Rör ner färsen. Forma 8 bullar och stek i smör.
3. 3
   Sås: Skala och finhacka löken. Fräs med kryddor i smör i en vid panna. Tillsätt vatten och yoghurt. Koka upp och salta lite.
4. 4
   Lägg köttbullar och russin i såsen. Låt puttra ca 2 min. Toppa med koriander.
5. 5
   Servera med ris, gurka och selleri.