Jordgubbskladdkaka med vit choklad

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Vispa ägg och socker pösigt.
3. 3
   Rör i smör, mjöl, vaniljsocker, choklad, limeskal och -saft.
4. 4
   Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diam, med löstagbar botten.
5. 5
   Dela jordgubbarna i bitar och fördela dem ovanpå.
6. 6
   Grädda kakan i mitten av ugnen, 15–20 min. Låt svalna.