Jordgubbar med kolasås och färskostglass

Gör så här

1. 1
   Färskostglass: Vispa alla ingredienser till glassen med en elvisp till en slät massa. Häll upp i en plastbunke och ställ in i frysen.
2. 2
   Rör om i glassen cirka var 40:e minut under ca 3 timmar. Låt sedan frysa 1–2 timmar. (Funkar bra att göra i glassmaskin, följ bara anvisningen till maskinen.)
3. 3
   Rensa jordgubbarna. Smält smör och socker i en stekpanna tills det blir gyllene (gör inget om den grynar sig). Häll i grädden och koka ihop till en kolasås.
4. 4
   Häll i grädden och koka ihop till en kolasås. Vänd ner jordgubbarna i såsen och servera när gubbarna är varma på ytan men inte genomlagade.
5. 5
   Fördela jordgubbar i skålar och skopa upp/skär glass och fördela i skålarna. Riv över limeskal och servera direkt.