Japansk lax med wasabisås

Gör så här

1. 1
   Lägg laxen i en ugnsform. Blanda ingefära, vitlök och soja och pensla laxen med det.
2. 2
   Stek laxen mitt i ugnen i 225°, ca 15 minuter.
3. 3
   Smörstek spenaten, blanda med chili och ingefära. Salta och peppra.
4. 4
   Blanda såsen. Blanda strösslet och strö det över laxen.
5. 5
   Servera laxen med spenat, jasminris eller blomkålsris, wasabisåsen och extra gari – inlagd ingefära.