Ingefärspäron med chokladsås

Gör så här

1. 1
   Skala ingefäran och skär i tunna skivor. Skär av det yttersta gula skalet på citronen och pressa ur saften.
2. 2
   Häll av päronlagen i en kastrull och lägg i ingefäran, citronskalet och saften. Låt lagen koka i 5 minuter.
3. 3
   Lägg päronen i lagen och låt allt kallna.
4. 4
   Vispa ihop kakaon, sockret och vattnet i en kastrull. Sjud såsen tills den blir simmig.
5. 5
   Servera ingefärspäronen med ljummen chokladsås och en klick vispad grädde.