Indisk currykyckling med raita och naan

Gör så här

1. 1
   Raita: Skala och tärna gurkan. Tärna tomaten. Blanda med övriga ingredienser och ställ kallt.
2. 2
   Smält smöret och fräs curryn helt kort i det. Pressa i citronsaften och blanda i sambal oelek och buljong. Koka på hög värme i en halv minut.
3. 3
   Dela kycklingen i mindre bitar, lägg på ett fat. Häll över curryskyn. Servera med raitan, ris och naan (indiskt bröd).