Hill’s currysås på äpple, lök, grädde och vin

Gör så här

1. 1
   Bryn smöret, lägg i den finhackade löken tills gyllenbrun. Tillsätt curry och fräs, tillsätt därefter finhackad äpple.
2. 2
   Lös buljongen i 0,5 dl vatten, slå därefter över buljongen i såsen. Tillsätt vinet , creme fraichen och grädden.
3. 3
   Rör väl och låt reducera något. Smaka av med salt och peppar