Havremuffins med blåbär

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Smält smöret eller margarinet i en väl tilltagen kastrull. Dra kastrullen från värmen.
3. 3
   Tillsätt resterande ingredienser förutom blåbären. Rör snabbt samman till en slät smet. Vänd sist varsamt ner blåbären, men rör bara om så mycket att bären fördelas jämnt i smeten utan att gå sönder.
4. 4
   Klicka upp smeten i formarna och grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 12 minuter, eller tills de fått svagt gyllenbrun färg.