Grönsakssoppa med fetaostkräm

Gör så här

1. 1
   Koka upp vatten, buljongtärning, lagerblad och tomater (mosa dem med gaffel innan du häller i dem). Sjud i 15 minuter. Förbered under tiden grönsakerna och fetaostkrämen.
2. 2
   Fetaostkräm: Blanda alla ingredienser med en gaffel, smaka av.
3. 3
   Lägg i morötter, lök och persiljerot i tomatbuljongen låt sjud 15–20 minuter.
4. 4
   Tillsätt bönor, strimlad chili (styrka efter smak) och zucchini, smaka av med salt. Sjud 5–10 minuter.
5. 5
   Servera med en klick ostkräm på toppen.