Grön ärtsoppa

Gör så här

1. 1
   Fräs löken genomskinlig i oljan i en rymlig kastrull. Tillsätt chili och ärtor och rör om tills ärtorna tinat, cirka 2 minuter.
2. 2
   Häll på vatten, fond, kokosmjölk, salt och socker och eventuellt limeblad. Låt sjuda cirka 15 minuter.
3. 3
   Mixa soppan slät med en stavmixer eller i matberedare.