Grönsakssoppa med asiatisk känsla

Name: Grönsakssoppa med asiatisk känsla
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: soppa
Ingredients: 12 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärning; 1 msk fisksås; 1 morot (stor fint strimlad); 3 salladslök (strimlade); 0.5 zucchini (fint strimlad); 250 g mozzarella; 0.5 röd chili (hackad); 1 kruka koriander; 1 lime

🔥 Tillagning 15 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

En klar grönsakssoppa med smak av koriander.

Ingredienser

👥 Portioner 4

12 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärning
1 msk fisksås
1 morot (stor fint strimlad)
3 salladslök (strimlade)
0.5 zucchini (fint strimlad)
250 g mozzarella
0.5 röd chili (hackad)
1 kruka koriander
1 lime

Gör så här

1

Koka upp vatten, buljongtärningar och fisksås. Lägg ner grönsakerna och häll upp i serveringsskålar. Bryt mozzarellan i mindre bitar och lägg dem i soppan. Toppa med chili och koriander. Pressa över lime vid servering.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Grönsakssoppa med asiatisk känsla.

🥂Vitt vin

Prisvärt

Gruner Veltliner

Mellanklass

Mosel Riesling Selection

Premium

Paulinshof Riesling Kabinett Trocken Von Der Ley

🍺Öl

S:t Eriks Citra Pale Ale

18 kr

🍽️ Liknande recept

Soppor

Grönkålssoppa med krispiga parmesanstänger

⏱ 60 min · Medel

Soppor

Gulaschsoppa med cannellinibönor

⏱ 150 min · Medel

Soppor

Köttfärssoppa med tortellini

⏱ 30 min · Medel

Soppor

Grönkålssoppa med ägg

⏱ 20 min · Medel

Soppor

Krämig soppa på rostad rotselleri och potatis

Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.

Se originalreceptet ↗