Grönkålssoppa med ägg

Gör så här

1. 1
   Stek grönkål, lök, vitlök och timjan i smör. Pudra över vetemjöl, rör om och tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt sjuda några minuter.
2. 2
   Mixa soppan slät med stavmixer eller i kannmixer. Tillsätt crème fraiche och smaka av med salt och svartpeppar.
3. 3
   Servera soppan med ägghalvor toppade med gräslök och chiliflakes.