Grillat kålpaket med lax, citron och timjan

Gör så här

1. 1
   Lägg ner kålbladen i kokande vatten. Låt koka ca 10 sekunder. Skölj av i kallt vatten och låt torka helt. Tärna laxen fint. Blanda med lök, citronskal (endast det gula), citronsaft, timjan och salt. Fördela laxblandningen på kålbladen och toppa med en liten klick smör.
2. 2
   Rulla ihop kålbladen och fäst ihop med en tandpetare. Pensla paketen med olja och grilla tills fisken är klar och kålen är mjuk och fått fin färg, ca 10 min.
3. 3
   Blanda majonnäs, yoghurt, citronskal (endast det gula) och ev vitlök. Smaka av med citronsaft och salt, servera till fiskpaketen.