Griljerad julskinka med sötstark senap och persilja

Gör så här

1. 1
   Vispa ihop en äggula med brun farin, senap och hackad persilja. Pensla julskinkan runt om. Strössla ett lager ströbröd över skinkan och klappa fast på sidorna så det fäster i ägget.
2. 2
   Griljera i 250° i cirka 5-7 minuter. Håll uppsikt, så den inte bränns vid eller behöver mer tid.
3. 3
   Servera gärna med mer senap sidan om.