Glasnudelsallad med räkor

Gör så här

1. 1
   Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen och kyl ner i kallt vatten.
2. 2
   Blanda ihop alla ingredienser till dressingen. Skär salladslök och chili i tunna skivor. Halvera tomaterna och skär gurkan i halvmånar.
3. 3
   Hyvla moroten med en potatisskalare. Skär isbergssalladen i breda strimlor.
4. 4
   Fördela nudlar, alla grönsaker och räkor på ett stort serveringsfat och häll över dressingen. Toppa med myntablad.