Garam masalagratinerad torsk med broccoli och citron

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2
   Koka ris enligt anvisning på paketet.
3. 3
   Strimla och skölj purjolöken.
4. 4
   Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull till broccolin. Skär broccolin i buketter och skölj den noggrant.
5. 5
   Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs purjolöken så att den blir mjuk utan att den tar färg.
6. 6
   Förväll broccolibuketterna 2- 3 min och häll sedan av vattnet. Tillsätt en klick smör och lite salt. Skär citronen i klyftor.
7. 7
   Blanda creme fraichen med garam masala, spiskummin, curry, honung, salt och svartpeppar.
8. 8
   Servera fisken tillsammans med ris, broccolibuketter och citronklyfta.
9. 9
   Ta bort eventuella ben i torsken och lägg den i en ugnsfast form. Strö över purjolöken och sedan creme fraicheblandningen. Sätt in i ugnen ca 15 min.