Frasig kycklingpaj med broccoli
Tillagning
50 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Filodeg gör sig utmärkt som pajskal i denna frasiga och jättegoda kycklingpaj med broccoli, lök och mandel. Curry sätter fin smak!
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 175°. Rensa kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Skär löken tunt, hacka mandeln och persiljan.
-
2Skär broccolin i mindre buketter och förväll i lättsaltat vatten ca 2 minuter. Häll bort vattnet och spola den kall under rinnande vatten.
-
3Blanda kycklingen med broccolin, löken, mandeln, persiljan, curryn, äggen och grädden. Salta och peppra.
-
4Pensla fyra ark filodeg med smör och täck botten av en pajform med degplattorna. Häll i fyllningen och avsluta med fyra smörpenslade ark.
-
5Ställ in pajen i ugnen ca 35 minuter eller tills filodegsarken börjar få lite färg. Servera med en klick crème fraiche och en sallad.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Frasig kycklingpaj med broccoli.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗