Fräsch sommarpanna med potatis och chorizo

Gör så här

1. 1
   Skala och skölj purjolöken, dela den på längden och skär i ca 2 cm tjocka skivor. Klyfta löken, dela potatisen och finhacka vitlöken.
2. 2
   Skär korven i slantar och stek i en het stekpanna utan olja.
3. 3
   När korven fått färg, tillsätt lök, potatis, olja, honung och skalet från 1 citron. Salta och peppra efter smak. Fräs på medelvärme ett tag så att löken blir mjuk.
4. 4
   Ansa rädisorna och dela i klyftor, vänd ner i pannan tillsammans med ärterna. Servera med färsk dill och god senap