Fisksoppa med torsk och saffransaioli
Tillagning
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Lättlagad och GI-vänlig fisksoppa med torsk, grönsaker och passerade tomater. Servera med en enkel aioli smaksatt med saffran.
Gör så här
-
1Fräs lök, morötter och fänkål mjukt i olja utan att det får färg.
-
2Tillsätt 8 dl vatten, buljongtärningar och tomat. Koka upp. Sjud 5 minuter.
-
3Skär fisken i bitar och lägg ner den med paprikan i soppan. Sjud ca 3 minuter. Salta och peppra. Blanda aiolin.
-
4Servera soppan med aioli.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Fisksoppa med torsk och saffransaioli.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗