Fiskgratäng med squash och tomatsås
Tillagning
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
På en bädd av dill- och tomatsås ligger squashinvirade fiskfiléer ugnsgratinerade med ost. Servera med linser och edamamebönor.
Gör så här
-
1Koka linserna i 12 min. Skär fisken i fyra bitar. Skiva squashen med osthyvel på längden, ta ej med kärnhuset. Koka upp lite vatten och låt skivorna få ett uppkok så att de blir mjuka.
-
2Stek gul lök och vitlök i olja i en kastrull. Tillsätt buljongtärning, tomater, salt, peppar och dill. Koka upp. Häll det i en ugnssäker form.
-
3Salta och peppra fisken. Lägg squashskivorna på fisken och lägg den i formen i tomatsåsen. Strö över riven ost. Ugnsstek i 225° ca 15 min eller tills fisken är genomstekt.
-
4Servera med kokta linser och bönor.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Fiskgratäng med squash och tomatsås.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗