Fisk i ugn med kokosmjölk

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Koka riset enligt anvisningen på paketet. Salta fisken och lägg i ugnssäker form.
2. 2
   Blanda kokosmjölk med curry och buljongtärning. Häll över fisken. Tillred mitt i ugnen ca 10-15 min.
3. 3
   Vitkålssallad:
4. 4
   Blanda alla ingredienser till dressingen och häll över morötterna och vitkålen och blanda.
5. 5
   Servera fisken med ris och vitkålssallad.