Fisk i rödvinssås med oliver

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Skiva ett tinat fiskblock i ca cm tjocka skivor och lägg ut i en eldfast form. Ringla lite olivolja över, salta och peppra.
3. 3
   Koka upp rödvin med halverade oliver, grovhackad vitlök, buljongtärning, rosmarinkvist och vatten. Låt koka i ca 10 min.
4. 4
   Häll den varma såsen över fisken. Ställ in formen i ugnen och tillaga i ca 15 min.
5. 5
   Garnera ev med rosmarinkvistar. Servera tillsammans med ris eller ugnsbakade potatishalvor.