Currydoftande kikärtsgryta

Gör så här

1. 1
   Skala och skiva löken, skala och riv vitlöken.
2. 2
   Fräs det mjukt i kryddorna och oljan på medelvärme, ca 10 minuter.
3. 3
   Tillsätt kokosmjölk, buljongtärning, vatten, lime och kikärter. Ge grytan ett uppkok och låt sjuda 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. 4
   Tillsätt spenaten och låt den krympa ner i grytan, lite åt gången.
5. 5
   Servera med t ex yoghurt, kokosflakes och limeklyftor.