Chutneykyckling

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Tag eventuellt bort skinnet på kycklingklubborna eller skär några snitt i köttet så att det bättre kan dra åt sig av chutneyblandningen. Lägg kycklingen i en smord ugnsform och häll över hälften av citronsaften.
2. 2
   Blanda smör, curry, senap och resten av citronsaften. Tillsätt chutney, salt och peppar. Täck kycklingdelarna så noga som möjligt med blandningen. Låt stå i ugnen 15 minuter.
3. 3
   Häll det varma vinet i ugnsformen. Låt kycklingen stå ytterligare 30 minuter i ugnen, ös med skyn då och då.