Inläggningslag
Tillagning
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Här bjuder Ludwig på två olika inläggningslagar som kan användas för att bevara och krydda grönsaker. Med en balanserad kombination av vinäger, socker, salt och kryddor ger dessa lagar en perfekt syrlig och söt smak som förhöjer grönsakernas naturliga smaker. Idealisk för inläggning av allt från gurkor och rödbetor till kantareller och chili.
Gör så här
-
1Lag till tomat, kantareller och chili
-
2Koka upp lagen.
-
3Häll lagen över valfria grönsaker i en burk och stäng locket. Låt helst stå i 2 veckor.
-
4Lag till gurka, tomat och chili
-
5Koka upp lagen.
-
6Häll sedan lagen över valfria grönsaker i en burk och stäng locket.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Inläggningslag.
🍷Rött vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗