Chorizopasta

Gör så här

1. 1
   Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2. 2
   Skär bort stammen från broccolin. Skala och skär stammen i små tärningar, lägg åt sidan. Skär broccolin i buketter och koka endast buketterna i saltat vatten tills den precis är klar.
3. 3
   Skölj och strimla purjolöken. Putsa och kvarta champinjonerna. Ta bort skinnet från korven. Stek korvfärsen och fördela den i mindre bitar under stekningen. Tillsätt broccolitärningar, purjolök och svamp. Stek tills allt fått lite färg.
4. 4
   Tillsätt tomatpuré, stek någon minut till. Häll på grädde, vatten, soja och oregano. Smaka av och blanda med pastan. Toppa gärna med basilika och servera broccolibuketterna till.