Enkel pasta med valnötssås

Gör så här

1. 1
   Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
2. 2
   Koka skalade vitlöksklyftor i 3 minuter i vattnet.
3. 3
   Koka gnocchin enligt anvisningarna och häll sedan av vattnet, men spara 2,5 dl av kokvattnet.
4. 4
   Mixa kokt vitlök, nötter, nästan all parmesanost, olivolja och 2,5 dl av kokvattnet i en blender till en krämig sås.
5. 5
   Blanda gnocchin med såsen.
6. 6
   Toppa med parmesanost, olivolja och svartpeppar.